Zum Zuständigkeitsbereich des Ausschusses gehören die Angelegenheiten der Bauverwaltung, die Empfehlungen in Angelegenheiten der Stadt als untere Verkehrsbehörde sowie die Angelegenheiten der Stadtentwicklung. Außerdem berät er die Beschlüsse der Gesellschafterversammlung der Stadtwerke Tübingen GmbH vor, soweit sie das Thema Verkehr betreffen. Der Ausschuss für Planung, Verkehr und Stadtentwicklung ist zugleich Betriebsausschuss der Kommunalen Servicebetriebe.

Dem Ausschuss für Planung, Verkehr und Stadtentwicklung (Planungsausschuss) gehören 20 Gemeinderätinnen und Gemeinderäte an. Den Vorsitz hat in der Regel Baubürgermeister Cord Soehlke.