Veganuary 2026 - Tübingen ist dabei 

Veganuary ist eine weltweite Aktion, bei der Millionen Menschen jedes Jahr im Januar eine rein pflanzliche Ernährung ausprobieren. Was einst als kleine Idee in Yorkshire begann, hat sich zu einer festen internationalen Bewegung mit eigener Tradition entwickelt.

Auch Tübingen ist 2026 wieder dabei und bietet einen eigenen Anmeldelink:
www.veganuary.com/tuebingen. Über diesen Zugang können sich Interessierte ganz einfach registrieren und Teil der globalen Kampagne werden.

Nach der Anmeldung erhalten Teilnehmende zunächst eine Willkommensmail und anschließend 31 Tage lang tägliche E-Mails mit abwechslungsreichen Rezepten, Essensplänen, Ernährungstipps, Einkaufshilfen sowie Infos zu Aktionen während des Monats. So gelingt der Einstieg in den veganen Januar Schritt für Schritt – gut begleitet und alltagstauglich.

Folgende Veranstaltungen finden im Januar rund um das Thema vegane Ernährung statt:

• Am Mittwoch, 14. Januar, gibt es einen Vortrag von EPiZ Reutlingen e.V. zum Thema „Ein Blick über den Tellerrand: Wie können wir unsere Ernährung fairer, pflanzlicher und regionaler gestalten?“.
   
• Am Dienstag, 20. Januar, gibt es eine Schnippelparty im foodsharing-Café Mehrrettich*. Vegane Lebensmittel, die vor dem Mülleimer gerettet worden sind, werden zu Köstlichkeiten verarbeitet. Die Veranstaltung findet im foodsharing-Café Mehrrettich statt, eine Anmeldung ist erforderlich.
   
• Am Dienstag, 27. Januar bietet die Evangelische Kirchengemeinde Derendingen einen Vortrag zum Thema „Unser täglich Brot – Landwirtschaft und Ernährung im Klimawandel“ an.
   
• Am Mittwoch, 28. Januar, gibt es ein veganes Mitbring-Buffet im Rathaus am Markt*. Hier können sich Interessierte anmelden und ein veganes Gericht, welches sie selbst gemacht haben, mitbringen. Am Ende kommt ein großes veganes Buffet zusammen und bei leckerem Essen gibt es Zeit und Raum zum gemeinsamen Austausch.  

*mit Anmeldung

Anmeldung unter: umwelt-klimaschutztuebingen.de oder unter Telefon 07071 204-1800