Onlineveranstaltung „Eiweiß - Gesundheitsbooster oder Hype?" am 12. Februar 2026

Eiweiß liegt im Ernährungstrend – doch was steckt wirklich hinter dem Hype um High-Protein-Produkte? Der Vortrag vermittelt fundiertes Wissen rund um den Nährstoff Eiweiß: seine Funktionen im Körper, Unterschiede zwischen tierischem und pflanzlichem Eiweiß sowie sinnvolle Kombinationen eiweißreicher Lebensmittel. Referentin Karin Rupprecht gibt außerdem praxisnahe Impulse und stellt einfache, pflanzenbasierte Rezeptideen vor, mit denen sich der Eiweißbedarf natürlich und nachhaltig decken lässt.

Termin: 12. Februar 2026, 19.30 Uhr bis 21 Uhr
Ort: online 
Kosten: kostenlos
Anmeldung erforderlich
Anmeldeformular und weitere Informationen

Eine Veranstaltung des Landratsamts Tübingen. Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg